miércoles, 8 de junio de 2011

COMIDAS

Las actividades productivas son básicamente para el autoconsumo: agricultura, pesca y caza. Los cultivos principales son el maíz, la calabaza, el amaranto, el fríjol y el chile. Para labrar la tierra se sigue utilizando el sistema de estacas y cuando el terreno lo permite se trabaja con yunta de bueyes. Todas las tierras de labor son comunales.Entre sus alimentos están varios quelites silvestres, entre ellos kuarra y temachaca; comen también flores de maguey,clavellina, gualacamotes, gorditas de cuajada, pochotes y por supuesto la bebida de maíz fermentado conocida comotejuino (que acostumbran también los tarahumaras). Cuando es posible, comen reverentemente venado.

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